PASTA MAIELLA

Prodotta da un piccolo pastificio Abruzzese, presenta un trafilatura in bronzo che la rende più dura e ti permette di trattenere meglio la nostra crema durante il processo di mantecatura.

L'essiccazione a bassa temperatura, fa si che la pasta nel tuo piatto mantenga le caratteristiche giuste di cottura e di nutrimento.

Ingredienti: Semola di grano duro, acqua di sorgente del Parco Nazionale della Maiella.

Valori nutrizionali (per 100g): Valore energetico: 365 Kcal-1527 Kj; Proteine: 13,8 g, Grassi: 1,9 g (saturi 0,2 g), Carboidrati: 73 g (di cui zuccheri 2,7 g), Sale: 0,014 g;