CARPACCIO DI TARTUFO ESTIVO

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Carpaccio di Tartufo: Un Viaggio nei Sensi

Gusto Puro e Naturale


Il Carpaccio di Tartufo di Tartufia è l'essenza della natura in ogni fetta. Selezionato con cura e preparato senza l'aggiunta di conservanti, coloranti o aromi artificiali, questo prodotto offre un'esperienza culinaria autentica e incontaminata. L'unico accompagnamento? Olio extravergine d'oliva di altissima qualità, che esalta il gusto ricco e profondo del tartufo, regalando a ogni piatto un sapore unico e memorabile.

Raffinatezza in Cucina


Questo carpaccio non è solo un ingrediente, ma un vero e proprio tocco di classe per le tue ricette. Perfetto per antipasti creativi, primi piatti gourmet o come guarnizione per piatti principali, il Carpaccio di Tartufo di Tartufia trasforma ogni pasto in un'occasione speciale. La sua versatilità in cucina ti permette di sperimentare e stupire, rendendolo un must-have per ogni appassionato di cucina.

Esperienza Sensoriale Unica


Ogni fetta di Carpaccio di Tartufo è un viaggio nei sensi. La texture delicata e il profumo intenso creano un'esperienza sensoriale che va oltre il semplice gusto, invitando a una degustazione lenta e apprezzata. Il Carpaccio di Tartufo di Tartufia è più di un prodotto, è un viaggio nella tradizione culinaria italiana, da condividere e celebrare.

Ingredienti: Tartufo estivo (tuber aestivum Vitt.) 75%, Olio EVO, sale, limone, aglio, acciughe, aroma.

Valori nutrizionali (per 100g):  Valore energetico: 220 Kcal-920,48 Kj; Proteine: 4,5 g, Grassi: 22,5 g (saturi 3,8 g), Carboidrati: 0,52 g (di cui zuccheri 0,17 g), Sale: 1,4 g, Fibre alimentari: 4,3 g

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Un prodotto senza compromessi

Quante volte hai comprato il tartufo al supermercato, per poi ritrovarti con una salsa surrogata di quel gusto pazzesco che avevi in mente e che tanto stavi bramando?

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IL GUSTO DEL TARTUFO COME NON L’HAI MAI PROVATO

I prodotti Tartufia sono creati con un unico scopo: esaltare il vero sapore dell’Oro Nero.

Il nostro Tartufo viene raccolto SOLO quando arrivato alla sua completa maturazione, viene macinato in pezzi più grandi per mantenerne inalterato il sapore, evitando retrogusti acerbi o rancidi che caratterizzano i prodotti di bassa fascia, lasciando solo il meglio del meglio per il tuo palato.

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Grazie alla collaborazione con lo Chef Fabrizio di Pasquale, massimo esperto nella lavorazione di questo ingrediente, abbiamo creato una ricetta unica per i nostri prodotti.

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