CARPACCIO DI TARTUFO

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€35,00 €40,00

UN CUORE DI NICCHIA, PER PIATTI DI QUALITA' !

Quante volte hai mangiato un carpaccio e avuto in bocca quella sensazione che ti aspettavi e immaginavi?

Il nostro prodotto di nicchia ti da esattamente quella sensazione che stai aspettando da tempo... 

Ideale per ogni piatto e per enfatizzare ogni tua ricetta! 

Ingredienti: Tartufo estivo 75%, Olio EVO, sale, limone, aglio, acciughe, aromi.

Valori nutrizionali (per 100g): Proteine: 4,5 g; Grassi: 22,5 g (saturi 3,8 g). Carboidrati 0,52 g (di cui zuccheri 0,17 g) g. Sale: 1,4g; Fibre alimentari 4,3 g. Valore energetico 220 Kcal

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DAI BOSCHI ABRUZZESI ALLA TUA TAVOLA

SENZA PASSARE PER L’INDUSTRIA

Un prodotto senza compromessi

Quante volte hai comprato il tartufo al supermercato, per poi ritrovarti con una salsa surrogata di quel gusto pazzesco che avevi in mente e che tanto stavi bramando?

Dimentica quell’esperienza. Tartufia porta sulla tua tavola, e nei tuoi piatti, la vera prelibatezza del territorio Italiano Abruzzese.

Direttamente dai boschi del Fagnanese (AQ), un prodotto senza compromessi, che mantiene il suo sapore inconfondibile senza l’aggiunta di aromi artificiali. 

Tartufia è la soluzione definitiva alla tua infinita ricerca.

Un'esplosione di sapori VERI della tradizione Abruzzese.

IL GUSTO DEL TARTUFO COME NON L’HAI MAI PROVATO

I prodotti Tartufia sono creati con un unico scopo: esaltare il vero sapore dell’Oro Nero.

Il nostro Tartufo viene raccolto SOLO quando arrivato alla sua completa maturazione, viene macinato in pezzi più grandi per mantenerne inalterato il sapore, evitando retrogusti acerbi o rancidi che caratterizzano i prodotti di bassa fascia, lasciando solo il meglio del meglio per il tuo palato.

CREA PIATTI INDIMENTICABILI GRAZIE AI SEGRETI DELLA TRADIZIONE

Grazie alla collaborazione con lo Chef Fabrizio di Pasquale, massimo esperto nella lavorazione di questo ingrediente, abbiamo creato una ricetta unica per i nostri prodotti.

I segreti delle preparazioni della Tradizione incontrano l’esigenza dei palati moderni in un lusso da concedersi tutti i giorni.

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