CRÈME DE FROMAGE PECORINO À LA TRUFFE D'ÉTÉ

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€12,00 €17,00
UNE CRÈME POUR RELEVER VOS PLATS

L'alliance parfaite d'un fromage artisanal et de la note inimitable de la Truffe noire d'été.

Elle permet de réaliser des entrées inoubliables ou d'enrichir vos entrées avec des croûtons chauds et savoureux.

Ingrédients : Crème (crème de lait de vache) ; fromage Pecorino (lait, présure, sel) 20%, truffe d'été (tuber aestivum Vitt.) 20%, huile EVO, amidon de maïs, citron, sel, arôme.

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g) : Valeur énergétique : 389,5 Kcal-1630 Kj ; Protéines : 12,46 g, Lipides : 32,05 g (saturés 9,2 g), Glucides : 1,79 g (dont sucres 1,79 g), Sel : 0,3 g, Fibres alimentaires : 3,0 g.
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DES FORÊTS DES ABRUZZES À VOTRE TABLE

SANS PASSER PAR L'INDUSTRIE

Un produit sans compromis

Combien de fois avez-vous acheté des truffes au supermarché pour vous retrouver avec une sauce ersatz de ce goût fou dont vous aviez envie ?

Oubliez cette expérience. Tartufia apporte à votre table, et dans vos plats, la véritable délicatesse de la région italienne des Abruzzes.

Directement issu des forêts de Fagnanese (AQ), un produit sans compromis qui conserve sa saveur inimitable sans ajout d'arômes artificiels.

Tartufia est la solution ultime à votre quête sans fin.

Une explosion de saveurs authentiques de la tradition abruzzaise.

LE GOÛT DES TRUFFES COMME VOUS NE L'AVEZ JAMAIS CONNU

Les produits Tartufia sont créés dans un seul but : rehausser la véritable saveur de l'or noir.

Nos truffes sont récoltées UNIQUEMENT lorsqu'elles sont bien mûres et sont broyées en gros morceaux pour préserver leur saveur, en évitant les arrière-goûts aigres ou rances qui caractérisent les produits bas de gamme, ne laissant que le meilleur du meilleur pour votre palais.

CRÉE DES PLATS INOUBLIABLES À PARTIR DES SECRETS DE LA TRADITION

En collaboration avec le chef Fabrizio di Pasquale, grand spécialiste de la transformation de cet ingrédient, nous avons créé une recette unique pour nos produits.

Les secrets des préparations traditionnelles répondent aux besoins des palais modernes dans un luxe quotidien.

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