SAUCE AUX CÈPES ET TRUFFES D'ÉTÉ

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LE ROI DES SOUS-BOIS RENCONTRE L'OR DE LA TERRE

Que se passe-t-il lorsque la saveur aromatique, parfumée et boisée du champignon Porcini rencontre le goût hypnotique, succulent et raffiné de la truffe noire ?

Mbè....aucun palais au monde ne peut y résister !

Ingrédients : 90% de champignons Porcini (Boletus Edulis et son groupe), 2% de truffe d'été (tuber aestivum Vitt.), huile EVO, amidon de maïs, sel, citron, arôme.

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g) : Valeur énergétique : 92 Kcal-385 Kj ; Protéines : 2,9 g, Lipides : 8,2 g (saturés 1,1 g), Glucides 2,97 g (dont sucres 1,2 g), Sel : 0,3 g, Fibres alimentaires : 1,2 g.


DES BOIS DES ABRUZZES À VOTRE TABLE

SANS PASSER PAR L'INDUSTRIE

Un produit sans compromis

Combien de fois avez-vous acheté des truffes au supermarché pour vous retrouver avec une sauce ersatz de ce goût fou dont vous aviez envie ?

Oubliez cette expérience. Tartufia apporte à votre table, et dans vos plats, la véritable délicatesse de la région italienne des Abruzzes.

Directement issu des forêts de Fagnanese (AQ), un produit sans compromis qui conserve sa saveur inimitable sans ajout d'arômes artificiels.

Tartufia est la solution ultime à votre quête sans fin.

Une explosion de saveurs authentiques de la tradition abruzzaise.

LE GOÛT DES TRUFFES COMME VOUS NE L'AVEZ JAMAIS CONNU

Les produits Tartufia sont créés dans un seul but : rehausser la véritable saveur de l'or noir.

Nos truffes sont récoltées UNIQUEMENT lorsqu'elles sont bien mûres et sont broyées en gros morceaux pour préserver leur saveur, en évitant les arrière-goûts aigres ou rances qui caractérisent les produits bas de gamme, ne laissant que le meilleur du meilleur pour votre palais.

CRÉE DES PLATS INOUBLIABLES À PARTIR DES SECRETS DE LA TRADITION

Grâce à la collaboration avec le chef Fabrizio di Pasquale, un expert de premier plan dans le traitement de cet ingrédient, nous avons créé une recette unique pour nos produits.

Les secrets des préparations traditionnelles rencontrent les besoins des palais modernes dans un luxe à savourer tous les jours.

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