CRÈME CACIO, PEPE ET TRUFFE BLANCHE FRAÎCHE

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Hommage à l'un des plats emblématiques de la CUISINE ROMAINE,

revisité par le Chef Fabrizio avec l'ajout de lamelles de truffe blanche et du célèbre fromage Castel Del Monte.

Le résultat est un concentré de saveurs qui vous permet de savourer la célèbre cuisine romaine avec des ingrédients des Abruzzes, tous les jours à la maison !

Ingrédients : Crème (crème de lait de vache) ; fromage Pecorino (lait, présure, sel) 20%, truffe blanche (Tuber Borchii Vitt.) 10%, huile EVO, amidon de maïs, citron, sel, poivre, arôme.

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g) : Valeur énergétique : 389,5 Kcal-1630 Kj ; Protéines : 12,46 g, Lipides : 32,05 g (saturés 9,2 g), Glucides : 1,79 g (dont sucres 1,79 g), Sel : 0,3 g, Fibres alimentaires : 3,0 g.
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DES BOIS DES ABRUZZES À VOTRE TABLE

SANS PASSER PAR L'INDUSTRIE

UNIQUEMENT D'EXCELLENTES SAVEURS

Les produits Tartufia sont créés dans un seul but : faire exploser un mélange de saveurs abruzzaises dans votre bouche !

Notre nouvelle sauce est composée de truffes fines du Bianchetto et de la célèbre CANESTRATO PECORINO DI CASTEL DEL MONTE, toujours produite selon les méthodes ancestrales des bergers et qui fait la fierté des Abruzzes dans le monde entier !

Sa saveur intense et légèrement épicée, avec des arômes et des saveurs intenses et équilibrés, fait de notre sauce un produit spécial et VOTRE plat....riche en saveur !

Un produit sans compromis

Combien de fois avez-vous acheté des truffes au supermarché pour vous retrouver avec une sauce ersatz de ce goût fou dont vous aviez envie ?

Oubliez cette expérience. Tartufia apporte à votre table, et dans vos plats, la véritable délicatesse de la région italienne des Abruzzes.

Directement issu des forêts de Fagnanese (AQ), un produit sans compromis qui conserve sa saveur inimitable sans ajout d'arômes artificiels.

Tartufia est la solution ultime à votre quête sans fin.

Une explosion de saveurs authentiques de la tradition abruzzaise.

CRÉE DES PLATS INOUBLIABLES À PARTIR DES SECRETS DE LA TRADITION

Grâce à la collaboration avec le chef Fabrizio di Pasquale, un expert de premier plan dans le traitement de cet ingrédient, nous avons créé une recette unique pour nos produits.

Les secrets des préparations traditionnelles rencontrent les besoins des palais modernes dans un luxe à savourer tous les jours.